تربية البط

 لم يكن البط زمان  يباع كما هو الآن فى محلات الدجاج مذبوجا ومنظفا بل كان يُربّى فى البيت ، وتربية البط تحتاج إلى مجهود كبير ، ولم يكن البط وقتها يباع عند بائعى كتاكيت الدجاج . بل كان نتيجة مجهود من ربة البيت حينها . كيف ذلك ؟؟
تبدأ أولا رحلة تربية البط بجمع البيض الذى تبيضه البطات ويكون ملقحا . وكانت ربة البيت تلاحط البط حتى تتأكد من تلقيح البيض 

 ويختلف بيض البط عن بيض الدجاح فى الشكل واللون والحجم

ويتم جمع بيض البط يوميا وحفظه حتى يتجمع كمية مناسبة لترقد عليها البطة

ثم يوضع فى مكان مناسب حتى ترقد عليه البطة التى عندها رغبة فى الرقود على البيض

 وتقوم الأم بفرز البيض كل فترة لتخرج البيض الخالى من التلقيح ليستعمل فى الأكل وتضع الملقح تحت البطة

 وربة البيت عندها خبرة عن مدة رقود البط على البيض وتُعلّم بناتها ذلك نظريا وعمليا
وتكون مدة رقود البط على البيض تقريبا هكذا:

فى البط   : من 26 الى 28 يوم .

فى البط المسكوفى  : تقريبا 35 يوم .

ثم تقوم الأم بأخذ الصيصان التى خرجت من البيض لتعتنى بها لحين إتمام فقص كل البيض . بعدها تبدأ فى إطعامها وسقيها والإعتناء بها وحراستها من البومة والحدأة والعرسة والفئران حتى تكبر . وتكون فى رعاية أمهم أيضا .

  

 

 

 وتحظى صيصان البط بعناية فائقة من ربة البيت لأنها ثروة تفيد فى تكاليف المعيشة سواء بالأكل منها أو بيعها . فتقوم بإعداد مأوى للبط الحديث الفقس 

 

 وتقوم بتأكيله عجين من دقيق الذرة ليكون خفيفا فى بداية إطعامه

وبعد أن يكبر قليلا يقدم له أكل متنوع كما تقوم بطبخ السمك مع الدشيشة ( كسر الأرز ) ثم تخلطها بالرجيع ( سرسة الأرز الناعمة ) وهكذا يوميا .

 

وجبة للبط تتكون من :

 كسر الأرز

 سمك صغير

 برسيم مقطع كالسبانخ

قشر أرز مطحون

 

والبط يحب العوم فى الماء لذلك يطلق البط للذهاب للترعة أو تضع له وعاءا فيه ماء يعوم فيها

 وعند نفوق شئ من البط تصاب ربة البيت بالحزن لأنها تعبت فى تربيته كأنهم أولادها

 

 وللبط حياته الخاصة التى تتميز بالحرية

 

 وللبط أنواع عديدة منها

1- المسكوفى

ومنه نوعين ابيض واسود ويوجد على الوجه زوائد جلديه حمراء وهو عريض وحجمه كبير ووضع الراس افقى مع الارجل
 

 

يصل وزن الذكر الى 5 كيلو ووزن الانثى الى 2.5-3 كيلو فى حدود 80 الى 100 يوم
تضع الانثى 125 الى 150 بيضه
2- البط البكينى
لون الريش ابيض سمنى الصدر عريض يصل الوزن الذكر الى 4 كيلو والانثى الى 3 كيلو فى 65الى 70 يوم 

تضع الانثى الجيده من 140-170 بيضه مع ملاحظة ان سلاله بيور يمكن ان يتخطى انتاجها ال 190 الى 200 بيضه
3- البط المولار ( البغال ) 

 

  ناتج من تزاوج المسكوفى والبكينى والناتج عقيم
نفس شكل البط البكينى لون الريش كريمى يصل وزنه الى 4 كيلو فى 65 يوم

بعض الصور للبط 

 

 

البط فى الحظيرة

وكما قلنا فإن البط ثروة فى البيت حيث يباع منه لمواجعة نفقات المعيشة 

وعندما يأتى ضيف يكون خير ما يقدم له وجبة من البط والدجاج البلدى